Pulpas de frutas y legumbres
Las pulpas de frutas y legumbres FRULED están elaboradas con frutas y legumbres naturales de origen nacional e internacional, las cuales son seleccionadas cuidadosamente.
La pulpa liquida de la fruta y el extracto de la legumbre, son sometidos a un proceso de deshidratación por aspersión, utilizando como vehículo principal la maltodextrina (almidón de maíz) obteniendo pulpa o legumbre en polvo con su sabor y olor característico de la fruta y/o vegetal, según sea el caso.
El objetivo es ponerlo a tu alcance para brindarte un producto de calidad.
No contiene saborizantes, endulzantes, conservadores o colorantes artificiales.
¿En dónde utilizarlas?
Las pulpas y legumbres se pueden utilizar en confitería de diversas texturas, panificación y en la elaboración de bebidas y mucho más. Pueden ocuparse en diferentes industrias como materia prima, productos de línea, suplementos alimenticios, medicamentos, productos lácteos, gelatinas, cosmetología, alimento para mascotas, botanas, sopas cremas, bebidas, diferentes platillos, entre otros.
Tenemos variedad de pulpas en polvo con el olor y sabor característicos de las mejores frutas. Algunas pulpas que tenemos son:
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Tenemos una variedad en Legumbres en polvo para que amplié sus posibilidades en productos nuevos. Algunas legumbres son:
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Fru's® y Jugos
Son productos elaborados con nuestras pulpas y legumbres Fruled, están diseñadas solo para rehidratarse con agua y añadir endulzante al gusto. Como un distintivo, la palabra “Fru” hace referencia a que las fórmulas son creadas en Fruled, por lo que su sabor y características son únicas en el mercado.
Nuestros Fru’s:
• FRULIM (a base de extracto de limón)
• FRUNARA (a base de pulpa de naranja)
• FRUPEPINO (a base de la legumbre pepino)
• FRUMAICA (a base del extracto de Jamaica)
• FRUYABA (a base de la pulpa de guayaba)
¿Qué son los jugos?
Al igual que los Fru’s, los jugos están elaborados con nuestras pulpas o legumbres y están listos para rehidratarse, añadirle endulzante al gusto y listo para disfrutar. Puedes encontrar:
• NARANJA
• MANZANA
• PIÑA
• FRESA
• MANGO
«Debido a la naturaleza de los Fru’s y Jugos, es importante mencionar que cuando son preparados y se dejan reposar, tienden a separarse en dos fases, ya que son elaborados a partir de la fruta o legumbre natural, siendo esto una característica común.«
¿Cuáles son las diferencias?
Los Fru’s y los Jugos están elaborados con nuestras pulpas y legumbres FRULED, la diferencia entre uno y otro es la concentración, ya que el Fru tiene una menor consistencia en los sólidos y los jugos tienen mayor densidad en su fórmula, ambos están listos para rehidratarse, añadirle endulzante al gusto y disfrutarlos.
¿Dónde ocuparlos?
Nuestros Fru’s® y Jugos están diseñados para realizar de manera rápida y sencilla algunos productos, desde la típica agua fresca, pasando por unas paletas de hielo, para marinar carnes, realizar salsas o elaborando confitería tales como gomitas, gelatinas, etc. En cualquier industria será un aliado para dar ese toque a fruta o legumbre natural conservando la mayoría de sus nutrientes y para obtener un mejor resultado en sus productos.
Sabores
Los sabores (artificiales) que desarrollamos ayudan a potencializar el sabor y olor de los productos generando una experiencia sensorial.
Nuestros sabores:
• CHOCOLATE
• NUEZ
• FRESA
• BLUEBERRY
• MANGO
Los sabores FRULED son un gran aliado en el sector farmacéutico, sin embargo son ocupados en diversas industrias y para todo tipo de productos que requieren exaltar sus propiedades. En la industria y en el hogar son de gran utilidad y dan el toque deseado a postres, jugos, smoothies y mucho más.
Si tienes un proyecto en mente, acércate con nosotros y te brindaremos la mejor asesoría para alcanzar tus objetivos, conoce más sobre nuestras soluciones < info@fruled.mx >